「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质

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纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质
Vegan|High Protein|Gluten free
菜谱份量为:22个四蔬丸子

整个菜谱所用到了大量蔬菜、坚果碎与豆类,提供了足量的纤维、蛋白质与少量优质油脂,由于只含有少量橄榄油,几乎没有额外的油脂摄入量,配上新鲜的有机蔬菜水果昔,是我增肌减脂中必备的晚餐选择

一般我会一次性做一盘20余只,放在冰箱中以备使用,无论是用来做蔬菜汤、 意大利面还是红烧家常菜的配料,都是不错的好伙伴~

用料  

鹰嘴豆粉 200~250g
莲藕 一节
西兰花 半颗
胡萝卜(小) 一根
豆角 适量
千张豆腐* 适量
风干番茄丁* 适量
坚果碎* 适量
适量
黑胡椒 适量
小豆蔻* 适量

「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法  

  1. 将蔬菜切丁
    将胡萝卜丁和豆角丁用橄榄油煸熟

    「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法 步骤1
  2. 准备调味料

    「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法 步骤2
  3. 混合所有原料,加入适量温水,直到所有原料呈凝结的泥状

    「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法 步骤3
  4. 手掌抹上适量橄榄油,捏丸子放置于烤盘上,220°C烘焙15~20分钟

    「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法 步骤4
  5. 可用于直接食用/红烧/汤料

    「四蔬丸子」纯素|健身|减脂|高蛋白|无麸质的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-03-29 23:24:19
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