0失败的！墨鱼汁意面！

煮意面，一般煮包装上注明的时间就OK，我煮了大概15分钟就软了。煮面的时候锅里放少许盐和几滴油面会更好吃😋

因为煮面的时间很长，这个时间可以用来准备其他配菜。虾去皮去虾线，洋葱切丁，蒜切碎，墨鱼汁酱用煮墨鱼面的水在碗里稀释一下。

热锅，放黄油，等黄油融化后放洋葱丁和蒜末翻炒到变色，在倒入剥好的虾仁，倒白葡萄酒继续翻炒，虾仁变色卷起来后倒入稀释好的墨鱼汁，加盐，黑胡椒，香料少许，调至自己喜欢的口味。

最后把煮好的意面放到炒好的酱料中拌匀，出锅！

开动！