鸡爪买回来清洗干净
把鸡爪的脂甲去掉
水里加姜片,八角,把鸡爪煮熟,大约十分钟,然后用冰水泡约15分钟
泡好的鸡爪斩开两半
加入生抽,盐,新鲜柠檬汁,拌均
蒜,辣椒切粒
切得越细越好
拌均
拌均后冷藏几小时就可以开吃啦,我这次冷藏四小时吃 已经很入味了
上传你做的蒜香鸡爪