全麦胡萝卜饼干
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Jamie097
用料
| 全麦粉含有麦麸 | 84 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 胡萝卜 | 106 |
| 蜂蜜 | 16 |
| 红糖 | 14 |
| 巴旦木 | 34 |
| 盐 | 少许 |
| 烤箱180度 | 20分钟后烤盘转180度换个方向再烤10分钟 |
| 烤箱不要关 | 拿出烤盘放凉切，切面朝上再烤5分钟 |
全麦胡萝卜饼干的做法
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全蛋加点盐打发下，留出一点点最后刷表面
鸡蛋打发几分钟，到打蛋头提起，蛋液滴落痕迹不会很快消失（因没有酵母泡打粉全靠鸡蛋发一点点，所以要打到位） -
倒入蜂蜜 红糖，边打边倒入
放入一半全麦粉，搅拌到看不到干粉
放入胡萝卜丝，再放全麦粉，搅拌均匀，不要搅拌过头，看不到干粉就行 -
烤盘放油纸，扑一层混合物
摆入巴旦木
再放剩下的混合物，放入180度烤箱20分钟，再180转个方向烤10分钟
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拿出放凉15分钟后切片，再把切面朝上再烤5分钟
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巴旦木切开很漂亮
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开吃吧，这款全程无油，添加全麦粉，口感很粗粮，但是口感结实，留有麦香，很好吃，关键是卡路里超低，整个才700大卡
