面粉，鸡蛋，小葱辅材（随意，看冰箱现成素菜）胡萝卜，木耳，韭菜，青菜等
小䓤和青菜切细末，加入鸡蛋，面粉，少量盐，一匙色拉油，讲究的可加点肉未，加冷水搅拌一起成糊状。
平底锅倒入少量油，开中小火，用小勺舀一勺，用筷子轻及薄点，两面煎的焦黃为最好，比较好吃。
成品
上传你做的蔬菜饼
王英328
