轻食早餐 红豆浆与豆渣热香饼

红豆、冰糖放入豆浆机，榨好豆浆后，滤出豆渣，此时豆渣已经带甜味了。
备好其它用料。

将鸡蛋打匀，加入牛奶。

加入豆渣搅拌均匀。之后，再加入面粉，搅拌均匀，为了面粉更容易混匀，建议过筛。

将面浆搅拌致能倾倒出连续不断的一条线。

煤气炉上小火加热不粘锅，加入一大勺面浆，均匀铺满锅底。
可以不用加油，实在需要用油的朋友可以轻刷一层蛋糕油。

小火慢煎至面浆表面出现气孔，约3-4分钟，即可翻面。

翻面再煎2-3分钟，至气孔出现，即可盛盘。

配上之前榨好的红豆浆，热香饼吃得时候可以按自己喜好配上牛油、蜜糖、枫糖、果酱等。