全麦椰子油司康

7.5 综合评分
11 人做过这道菜
因为好吃、快手又顶饱所以是家中常备,一次做多了还可以放在冷冻室随时取食!!安心妥帖
香香的椰子味道在做的时候就勾出馋虫!!烤好晾凉的时候总是惨遭家人偷吃!!
噢还有不可省略的粗盐添加了沙沙沙的口感,希望你们喜欢呀

用料  

低筋面粉 100克
全麦粉 50克
泡打粉 3克
椰子糖/或其他糖 30克
3克
椰子油(固体状) 50克
牛奶/或其他液体 70克(酌情调整)

全麦椰子油司康的做法  

  1. 【准备工作】
    - 称量椰子油,如果天热化成了液体状请放进冰箱冷藏
    - 把固体椰子油切分成指甲大小的块状

  2. 【来动手吧】
    - 混合低粉、全麦粉、泡打粉和糖和盐
    - 加入块状椰子油,用手搓啊搓成粗糙颗粒
    - 加入牛奶,用刮刀混匀至面团基本成型(略有干粉也不碍事儿!

  3. 【做个造型】
    - 把面团转移至垫了纸的烤盘上,拍扁,整成一个圆
    - 把圆形六等份(1/6 对于我来说是刚刚好的早餐主食量,你也可以随意噢
    - 放入205度预热的烤箱,烤制约15分钟(时刻观察上色情况,增减时间吼

小贴士

可以保存在冷冻室,吃前用烤箱复热或蒸一下~
椰子油可以用黄油替代~

真好吃😋

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该菜谱发布于 2018-03-30 13:03:16
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