冰糖银耳高压锅版

2 人做过这道菜
煮完后我就出门了,回来的时候还是温的,我加了20g冰糖粉,冰糖用料理机打成粉更容易融化。
泄压后余热让糖充分和银耳羹融合。等待晾凉就可以吃了。
这个比例糖水不是很甜。不想胖还想美的各位就别放太多糖了。

用料  

银耳 15g
1000ml
冰糖 个人口味

冰糖银耳高压锅版的做法  

  1. 银耳凉水泡一夜。泡过夜银耳更容易出胶。夏天就算了,容易坏喽

    冰糖银耳高压锅版的做法 步骤1
  2. 水加银耳,其他东西一律不加。电压力锅选的蹄筋豆类。

    冰糖银耳高压锅版的做法 步骤2
  3. 煮完之后放入冰糖。煮完之后放入冰糖。煮完之后放入冰糖。原理同煮粥放油会分层一样,煮银耳可以放桃胶皂角米,其他的东西就算了吧。想放就出胶后扔进去煮煮吧。煮出来完美,看到这种泡泡感觉到胶质了没有?

    冰糖银耳高压锅版的做法 步骤3
  4. 孩子也爱喝。不错!

    冰糖银耳高压锅版的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-30 13:03:50
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冰糖银耳高压锅版的答疑

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