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博士厨房-素炒三丝(卷心菜)

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被PhD耽误的厨子的厨房  被PhD耽误的厨子
素炒三丝具体是哪三丝可以有无数个版本，这个版本和之前的不太一样，是卷心菜+绿豆芽+金针菇～超级无敌简单且好吃

用料  

卷心菜
绿豆芽
金针菇
蒜
酱油/生抽
盐
辣椒面（可选）

博士厨房-素炒三丝(卷心菜)的做法  

  1. 卷心菜切丝（参考日式猪排配卷心菜的切法）

  2. 金针菇去根部，掰开成单根，入开水焯软

  3. 热油爆香蒜末，下卷心菜和豆芽炒软

  4. 加入焯软的金针菇翻炒均匀，然后加入适量酱油和盐，吃辣的话撒点辣椒面拌匀，出锅

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博士厨房-素炒三丝(卷心菜)相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-30 13:57:39
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