婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)

1 人做过这道菜
自己本身非常热爱美食,也是非常注重健康,所以有了宝宝以后更是想亲力亲为,给他最好的,此菜谱是我借鉴前辈们pga调整过后最简单最快速的方法,希望宝宝们都可以吃的开心!

用料  

牛肉 500克
柠檬 1个
牛油果油或者核桃油 几滴

婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法  

  1. 提前将牛肉浸泡去血水,途中可以更换两到三次水

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤1
  2. 进行第一次煮制,去筋膜后改刀后放入冷水中煮沸

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤2
  3. 沸腾后将牛肉捞起,用冷水冲洗干净血沫

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤3
  4. 重新起一锅水,加入柠檬,柠檬有去腥提鲜的作用(可以将牛肉切小块一点,更好煮熟)

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤4
  5. 大约40分钟后,牛肉已经熟透,将牛肉捞起,用手撕成小条,也不用特别细,因为后期还要用料理机处理一下

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤5
  6. 撕成条的牛肉碎放入锅中翻炒,可以加入几滴婴儿用油,我用了牛油果油,加入了以后很香

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤6
  7. 可以看到已经有点泛白了,翻炒水份蒸发的差不多以后,用料理机打碎

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤7
  8. 打碎后的牛肉松,继续回锅中翻炒

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤8
  9. 再翻炒会后,拿出来再打碎一遍,就完成啦

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤9
  10. 因为宝宝还很小,所以我打的特别细,跟粉一样,这样宝宝也好消化

    婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法 步骤10

小贴士

牛肉可以用牛里脊,会更嫩一点,我没买到,所以用了牛腱,牛肉松一定要彻底晾凉后再装瓶,不然会返潮哦!一岁以内的宝宝不吃盐味精,所以我没有放很多调料,这样对宝宝更好哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)相关分类

该菜谱发布于 2018-03-30 14:50:24
32 收藏


作者隔壁33的其他菜谱

婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的答疑

关于婴儿牛肉松粉(6.7月龄以上)的做法还有疑问? 登录提一个问题