海味高汤浸冬瓜

0 人做过这道菜
別以為泡了虾干和瑶柱的水没用了!还能做汤哦

用料  

冬瓜 250-300g
海味浸泡剩汤 1大碗
1片
少许

海味高汤浸冬瓜的做法  

  1. 我的汤浸泡过虾干瑶柱(如果做了上两个菜.能直接把泡虾干瑶柱的水了)

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤1
  2. 冬瓜去皮,切小厚块,姜切丝

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤2
  3. 姜和海味汤倒入锅中烧开,去白沫

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤3
  4. 放入冬瓜再煮8~10分钟,不开盖浸泡10分钟(冬瓜要浸才入味和透而不烂,靠煮容易散)

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤4
  5. 试味,瑶柱等海味很多自带咸味不需要加盐分也可以,撒点葱花点缀,一款简单又低调奢华的快手汤,完成

    海味高汤浸冬瓜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-03-30 15:25:52
2 收藏


海味高汤浸冬瓜的答疑

关于海味高汤浸冬瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题