酱香型桑葚酒（熬酱版，一果两做）

桑葚洗净稍微晾干（烂的挑掉），像我这种强迫症的，把蒂也剪掉。😅
不用太干，反正要熬的，不怕水分。

找个大锅（我用不粘炒锅）放桑葚，加白糖，中火开熬。

边熬边搅拌，熬到桑葚果收缩了，不再出水了，把桑葚捞出来沥干。烤箱里烤成果干，当零食吃。（具体做法可以参考我的另一个菜谱《停不下口的桑葚果干》）
当然，也可以不捞出来，继续熬到收汁一起泡酒。

剩下的果汁继续熬，要有耐心，慢慢收汁，熬到这个程度就可以关火了。

一定要中小火，常搅拌，不然像我这样你哭都没用的！😭😭😭

完全晾凉后，上秤看看重量，然后加入2-3倍的白酒，喜欢酒浓一点就多加点酒。（这一步忘拍照了）
搅拌均匀马上就可以喝了哦。

剩下的桑葚果做成果干，一点也不浪费。

分装。

密封。

冷藏，可保存一年。