带鱼解冻、侧面的鱼线最好清理掉、否则吃的时候总觉得很腥
两面用刀划几下、会更入味
用它腌制、很好吃
但也不要多放、看一下配料表可以发现、主要成分都是白砂糖、所以.....少吃
热量不低哦!
放入密封袋、保鲜袋其实也是OK的。我加了2勺海鲜酱,一品鲜酱油(酱油的味道差别还是很大的),料酒适量,孜然粉、胡椒粉、葱花多一些、一片姜。
然后放进冰箱静置一会,着急的话放冷冻五分钟,不着急就冷藏15分钟。
其实如果是冻带鱼、常温也可以,都是让它更入味。
装盘,将酱汁也一并倒进去。
放微波炉,中高火,10分钟左右就OK了。3分钟左右拿出来翻个面,其实5分钟左右就已经熟了,但我想更入味一些,就多加热了一会。
完成✅
这个是少汤版
这个是加了葱花版
老公现在是隔两天就要求做一次😂