鳕鱼泥米糊(18.2.25-27)

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用料  

鳕鱼片 一片
柠檬 一个

鳕鱼泥米糊(18.2.25-27)的做法  

  1. 在元初买的,鳕鱼片貌似都是冰冻的

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  2. 取一个鳕鱼出来解冻,去皮。
    柠檬切片

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  3. 切成小条是为了更好的腌制去腥(纯属个人理解,哈哈)

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  4. 腌制好上锅蒸熟,

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  5. 放研磨碗捣碎研磨
    PS:要注意看看有没有刺,可以穿上一次性手套摸摸更安全。

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  6. 研磨成泥的样子
    有加了一点蒸出来的汁一起研磨会更细腻

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  7. 加到泡好的米糊里

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  8. 搅拌均匀即可

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  9. 我儿丑照来一张,哈哈哈

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该菜谱发布于 2018-03-30 19:31:31
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