首先用矿泉水2kg兑凉粉,充分搅拌一起
然后把凉粉水倒进锅里煮,边煮边搅拌,煮到沸腾呈糊状。
凉粉沸腾过后直接倒入碗里放凉凝结,凉了在放冰箱冷藏一会儿
冷藏拿出来后,可以加入炼乳和砂糖一起,我喜欢这么吃,大家可以根据个人口味调整
成品
上传你做的广式凉粉