牛肉炒菜花

6 人做过这道菜
这是一个比较家常的做法,牛肉提前腌制一下味道更好~只要前期食材准备好,炒制起来十分简单~

用料  

花菜
牛肉 100克左右
2--4瓣
干辣椒 1--2个
酱油
腌牛肉用料
淀粉 少量,半小勺即可
花生油 适量
生抽
耗油
黑胡椒

牛肉炒菜花的做法  

  1. 食材准备,干红辣椒忘记拍照了,根据口味放1--2个即可,辣椒不需要处理,直接放到锅里即可

    牛肉炒菜花的做法 步骤1
  2. 腌制牛肉,加入生抽,耗油,花生油,黑胡椒,少量淀粉抓匀,腌制30分钟到1小时

    牛肉炒菜花的做法 步骤2
  3. 蒜切片,干红辣椒备好,菜花焯水,控干水分

    牛肉炒菜花的做法 步骤3
  4. 锅内加入适量花生油,加蒜片辣椒炒香

    牛肉炒菜花的做法 步骤4
  5. 倒入牛肉翻炒,稍有变色即可

    牛肉炒菜花的做法 步骤5
  6. 加入菜花,酱油,继续翻炒

    牛肉炒菜花的做法 步骤6
  7. 如果喜欢甜口,可以加一小勺糖,不喜欢的话直接出锅就好

    牛肉炒菜花的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-03-30 20:06:44
97 收藏


作者肉胳膊的其他菜谱

牛肉炒菜花的答疑

关于牛肉炒菜花的做法还有疑问? 登录提一个问题