韭菜苔炒鸡蛋

Name: 韭菜苔炒鸡蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 1捆韭菜苔; 适量胡椒粉; 适量盐; 1勺生抽; 1勺蚝油

7.3 综合评分

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小名儿太抢手

韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用
烹饪起来也非常简单，炒鸡蛋堪称绝配

用料

鸡蛋	4个
韭菜苔	1捆
胡椒粉	适量
盐	适量
生抽	1勺
蚝油	1勺

韭菜苔炒鸡蛋的做法

这种叫韭菜苔
切段，洗干净，沥水
鸡蛋放少许胡椒粉和盐打散
锅内热油，倒入鸡蛋液，抄散盛出备用
适量油，放韭菜苔生抽蚝油炒变翠绿
放鸡蛋翻炒，少许盐调味即可

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该菜谱发布于 2018-03-30 20:57:10

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