下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
炒扁豆
炒扁豆
1
人做过这道菜
收藏
凤记美食
扁豆有健脾益胃之功效,且口感爽脆,颜色翠绿,和咸菜搭配另番风味。豆类疏菜要炒熟,防止中毒。
用料
扁豆
400克
油
2汤匙
盐
适量
咸菜
20克
蒜蓉
15克
芡汁
少许
炒扁豆的做法
把扁豆洗净去头尾。
切成丝待用。
锅烧热加入油、蒜蓉、咸菜炒香,再加入扁豆丝继续翻炒至软时调味。
豆熟时勾芡淋明油出锅装盘。
小贴士
扁豆、四月豆等一定要煮熟,防止中毒现象发生。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的炒扁豆
随便看看
烩土豆
白切肘子
茶籽油
烩南北
芒果蛋糕
番茄炒蛋拌面
杂酱面肉酱
腊鸭
鲍菇
米粉干
该菜谱发布于 2018-03-31 08:25:24
0 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢炒扁豆的也喜欢
简易舒芙蕾松饼
茱一喵喵
335 做过
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
果桃的妈妈
415 做过
7种秘制酱汁
小羊呆呆吖i
0 做过
萝卜丝鸡蛋饼
茶香似旧时
0 做过
作者凤记美食的其他菜谱
金针菇炒肉
凤记美食
1 做过
白焯芥兰头
凤记美食
2 做过
肉丝炒芥兰头
凤记美食
2 做过
香焗马胶鱼
凤记美食
0 做过
开口笑粄
凤记美食
0 做过
酿蛋角
凤记美食
0 做过
蒜苔炒牛肉
凤记美食
0 做过
猪骨咸菜煲苗竹笋
凤记美食
0 做过
炒扁豆的答疑
关于炒扁豆的做法还有疑问?
登录提一个问题