电饭锅闷鸡腿

3 人做过这道菜

用料  

鸡腿 约800克
花椒 15粒
老抽 10克
黄豆酱 40克
蜂蜜 10克
十三香 1克
蚝油 10克
酱油 30克
1根

电饭锅闷鸡腿的做法  

  1. 1、鸡腿洗干净放入锅中——到倒入凉水末过鸡腿——放入花椒——大火煮开煮一两分钟——把鸡腿翻面在煮一两分钟关火——把鸡腿捞出冲洗干净

    电饭锅闷鸡腿的做法 步骤1
  2. 2、放入蚝油、酱油、老抽、蜂蜜、黄豆酱、十三香——按摩一下(我都是用牙签扎些洞容易入味)盖好腌制一个小时

    电饭锅闷鸡腿的做法 步骤2
  3. 3、电饭锅刷油——铺一层大葱段(有5段,中指那么长)——把腌制好的鸡腿,皮朝下放入锅中——腌制的鸡腿汤料也倒入锅中——启动煮饭程序——煮饭程序结束后,鸡腿翻面——再启动煮饭程序——再次结束后就ok了

    电饭锅闷鸡腿的做法 步骤3

小贴士

大家可买小鸡腿(超市那种琵琶腿)来做,这种大鸡腿太大,一个我都吃不完,大鸡腿需腌制的久一点,小鸡腿做出来的很入味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-31 10:36:15
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电饭锅闷鸡腿的答疑

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