开心果奶油蛋糕

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喜欢蛋糕本身的颜色,淡奶油加些开心果酱口味大大提升了好多

用料  

原味戚风蛋糕6寸
日本正荣开心果酱30
淡奶油400–450
糖粉36
淡奶油50克
水果随意搭配

开心果奶油蛋糕的做法  

  1. 将蛋糕切片,。                                              淡奶油取个30至40克和开心果酱混合均匀备用。              
    剩余的淡奶油加糖粉先打至6分发,加入调稀的开心果酱打匀,取出200至250克克打硬抹蛋糕夹馅,(水果自己喜欢放就放啥)剩余的开心果淡奶油打至8分发抹面和挤花,再重新打发个50克淡奶油挤花。

小贴士

水果夹心我用的是一层巧克力甘纳许和香蕉奇异果酱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-31 11:14:05
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开心果奶油蛋糕的答疑

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