麻辣黄豆酱豆腐

6 人做过这道菜

用料  

黄豆酱 一大勺
一两根
豆腐 一块
小红辣椒干 4-6个
4-6瓣
两勺
生抽 适量
老抽 一丢丢就好。主要是自己开心就行

麻辣黄豆酱豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,大概两厘米立方。水烧开,倒入锅中。
    趁闲切葱花、压蒜泥、剁辣椒干(不嫌麻烦可以把辣椒子去掉)。
    豆腐烧开过三五分钟觉得可以就把豆腐盛入凉水中。然后沥干备用。
    锅中倒油,感觉热了就可以扔各种佐料了,什么辣椒啊、蒜泥啊、黄豆酱啊、老抽、生抽、糖啊什么的。
    轻微翻一翻,调和成汁小火倒入豆腐,然后加入一碗+半碗的凉水。
    大火收汁就好啦。最后撒上葱花。啧啧啧,可以吃了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-31 18:09:56
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