辣炒花蚬子

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大连最喜欢的一道海鲜小炒,经济又好吃,喝点小酒,简直就是一绝!

用料  

花蚬子 2斤
辣椒酱 1勺
小米椒 一棵
姜丝 适量
小葱 一颗
大蒜 4瓣
蚝油 1勺
香菜 1根
适量
鸡精 适量
十三香 适量

辣炒花蚬子的做法  

  1. 先将水烧开,把洗净的蚬子放进去。煮一下,稍微开口即可,切记不可以煮大了,影响口感。

    辣炒花蚬子的做法 步骤1
  2. 把姜,蒜,小米椒,花椒,辣椒酱,准备好备用

    辣炒花蚬子的做法 步骤2
  3. 将油锅烧热把备好的姜蒜辣椒酱花椒十三香倒入油锅炒出香味。

    辣炒花蚬子的做法 步骤3
  4. 把煮好的蚬子倒入锅中翻炒,并加入蚝油,少放点酱油鸡精。

    辣炒花蚬子的做法 步骤4
  5. 翻炒半分钟,撒上小葱,香菜即可出锅

    辣炒花蚬子的做法 步骤5
  6. 非常美味的花蚬子!!

    辣炒花蚬子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-03-31 19:11:29
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辣炒花蚬子的答疑

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