大口吃肉--私房烤羊肉串

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隔段时间我就特别想吃烤肉串,尤其是在周末的时候,不知道小伙伴们是不是也跟我一样,大部分时间为了省事儿就直接去烧烤店了,也有的时候不爱动弹,而且觉得烧烤店的肉不好,每次吃完都感觉肠胃负担有点重,这个时候就选择在家解决了,虽然麻烦点,但是起码吃的健康,其中还可以添加一些蔬菜,营养均衡,大口吃肉在家一样可以哦~~~!

用料  

羊肉 500克
红菜椒 一个
青椒 一个
洋葱 一个
胡椒粉 1茶勺
1茶勺
孜然 1茶勺
1汤勺
辣椒面 1茶勺
料酒 1汤勺
蚝油 2汤勺
葱末 适量

大口吃肉--私房烤羊肉串的做法  

  1. 肉切块,用腌制调料腌制1-2个小时

    大口吃肉--私房烤羊肉串的做法 步骤1
  2. 竹签子事先用水浸泡,开始串串,顺序是辣椒-洋葱-肉!

    大口吃肉--私房烤羊肉串的做法 步骤2
  3. 烤箱预热250度,烤盘铺上锡纸,肉串放在烤网上,刷上一点油,烤30分钟,中间15分钟的时候取出翻面​,出炉可以洒上一点烧烤蘸料,味道会更好哦!​

    大口吃肉--私房烤羊肉串的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-03-31 19:46:16
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