黄金蛋饺

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为了增加宝宝对鸡蛋喜爱之情,以猪肉为馅煎蛋为皮,制作成原汁原味黄金蛋饺,肉与鸡蛋的营养价值有机结合,既有饺的外形又有味的鲜美。

用料  

猪肉 100克
鸡蛋 4只
少许

黄金蛋饺的做法  

  1. 肉放盐拌均匀

    黄金蛋饺的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放盐调匀为蛋汁

    黄金蛋饺的做法 步骤2
  3. 用煎蛋模具煎蛋成圆饼,一面熟后中间放肉,形成圆皮,两边圆皮合起,因另一面蛋汁还未凝固前放肉才能粘牢成饺

    黄金蛋饺的做法 步骤3
  4. 平底锅煎,蛋皮一面煎好放上肉,将两边蛋皮合形成饺子形状。

    黄金蛋饺的做法 步骤4
  5. 依次做,黄金蛋饺出炉

    黄金蛋饺的做法 步骤5

小贴士

肉,鸡蛋汁要分别放盐,不建议使用味精。

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该菜谱发布于 2018-03-31 20:16:05
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