自制阿拉棒

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我亲爱的宝贝女儿特别爱吃,这就是我烘焙的动力

用料  

低筋面粉 130克
糖粉 30克
全蛋液 50克
黄油 10克

自制阿拉棒的做法  

  1. 软化黄油

    自制阿拉棒的做法 步骤1
  2. 黄油软化后加糖粉、鸡蛋混合

    自制阿拉棒的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,不打发

    自制阿拉棒的做法 步骤3
  4. 倒入低筋面粉

    自制阿拉棒的做法 步骤4
  5. 揉成面团,静置松弛半小时(最好用保鲜膜包上,以防面团变干)

    自制阿拉棒的做法 步骤5
  6. 松弛好的面团放面板上擀成厚度0.5cm的长方形面团,切成0.5cm的长条(喜欢花纹可以用两手拿起长条两端,扭几圈)

    自制阿拉棒的做法 步骤6
  7. 放到烤盘上(可以放上锡纸)

    自制阿拉棒的做法 步骤7
  8. 烤箱先预热到180度,放中层,上下火,25分钟烤到表面金黄(每个烤箱的温度都略有差异,需要自己慢慢体会)

    自制阿拉棒的做法 步骤8

小贴士

想要阿拉棒硬一些,鸡蛋就选的大一些,需要松软一些,那么就选相对小一些的鸡蛋,面团会硬一些
 

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该菜谱发布于 2018-04-01 09:00:32
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