黄油 | 8 0克 |
棉花糖 | 300克 |
全脂奶粉 | 80克 |
福尚康青汁 | 10克 |
蔓越莓 | 100克 |
花生 | 150克 |
开心果 | 50克 |
巴坦木 | 50克 |
小奇福饼干 | 300克 |
表面撒粉 | 适量参考克数如下 |
奶粉 | 15克 |
青汁 | 5克 |
不粘炒锅内放入黄油,低温至融化。(这个视频忘记拍了,回头再补一个)
放入棉花糖,搅拌均匀。
融化至这种状态离火。
粉类过筛混合放入锅内。
快速搅拌均匀至融化。
加入所有饼干坚果类。
用不粘铲快速搅拌。
带上硅胶手套,全部放入不粘金盘内,快速整形,整个整形过程一定要快,放凉就变硬不好整了。
整出自己喜欢的形状。
用锯齿刀切出喜欢的形状。
小方块形状
装入密封罐内,外出旅游、办公室、早餐,怎么吃都很方便。
密封储存,建议半月内食用完毕。
切成大方块形,密封袋独立包装,放包内更加方便食用。这是之前做的原味雪花酥。
方内已经写的很详细,操作不好加微信解释。