先把红枣洗净用水泡软,去除枣核,锅里烧水把枣煮软,捞出料理机打至枣泥(没有料理机可以用大勺子把煮好的枣弄碎)。
取出枣泥放盆里,加入100克糖,打入5个鸡蛋,用打蛋器打均匀至起大泡即可。
筛入300克低粉7克泡打粉7克小苏打,搅拌均匀。
最后加入100克玉米油搅拌至这样就好,最后镇出气泡,烤盘铺上油纸,把蛋糕糊糊倒入烤盘在上面撒些白芝麻,预热后烤箱200℃25分钟即可。
取出来放在烤架上晾凉切块即可实用 简单易学。(没有烤架可以用3根筷子放在小盆上自己搭个架子哦,很实用的)
上传你做的枣糕(简单易学)