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卤鸭舌

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用料  

鸭舌
桂皮八角茴香等调料
姜
冰糖
老抽 勺
生抽 勺
醋 片
料酒 勺

卤鸭舌的做法  

  1. 锅里加水烧开后倒入少许料酒

    卤鸭舌的做法 步骤1

  2. 放入葱姜及收拾干净的鸭舌烧开后略煮一下

    卤鸭舌的做法 步骤2

  3. 捞出鸭舌，用水冲洗干净

    卤鸭舌的做法 步骤3

  4. 起油锅，下葱姜蒜头爆香

    卤鸭舌的做法 步骤4

  5. 下鸭舌翻炒

    卤鸭舌的做法 步骤5

  6. 加适量老抽、生抽、冰糖、醋，放入八角茴香等调料包，加入漫过鸭舌的温水，煮开后转小火炖1小时左右调味，大火收汁装盘

    卤鸭舌的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-04-01 11:59:34
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