鸡蛋 牛奶 椰子油 糖 盐一起用蛋抽快速搅拌到混合均匀 固体融化,全麦粉低粉泡打粉用蛋抽搅拌均匀,液体加入粉类混合物后快速搅拌均匀即可。
锅里加一小勺椰子油 我用硅胶刷均匀了一下 然后舀一坨松饼面糊放锅里,不要去压它,比较浓稠自然会有一个厚度,然后观察表面出现几个气泡冒出来时候就用铲子迅速翻面。注意上色程度。
然后加盖 焖到另一面上色。图是翻面以后得状态,隔着有水气玻璃盖看不太清。颜色是已经金黄色的。
焖到另一面也是这个颜色就可以出炉装盘了。搭配按自己的喜好就行。
上传你做的全麦厚松饼