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奶奶秘方·腌香肠
奶奶秘方·腌香肠
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格子格子酱
我一直最爱吃爷爷家奶奶自己灌的香肠，不爱吃超市买的香肠，今天记录一下，明年自己来灌
用料
瘦肉
8斤
肥肉
2-3斤
淀粉糖
6两
盐
3两
酒
好酒2两5，一般酒3两
奶奶秘方·腌香肠的做法
瘦肉肥肉切好后，肥肉要更细一些，把调料和肉搅拌好后，再放酒
放好酒以后，盖上盖子闷1-2小时
灌好后放置半天到一晚，再晒太阳，晒的时候用针扎一下方便气体的挥发，晒到发硬即可
上传你做的奶奶秘方·腌香肠
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该菜谱发布于 2018-04-01 13:10:03
22 收藏
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