粉蒸肉

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用料  

五花肉 300克
蒸肉米粉 100克
生抽 1勺
料酒 1勺
芋头 6个

粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉洗净切片

    粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 加入蒸肉米粉(超市有卖)、生抽、料酒,腌制一个小时左右

    粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 芋头去皮洗净切成小块,平铺在盘底

    粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 将腌制好的五花肉铺在芋头块上

    粉蒸肉的做法 步骤4
  5. 上锅蒸,水开后半个小时左右就好

    粉蒸肉的做法 步骤5

小贴士

芋头作为垫菜也可用红薯南瓜;如果用碗装,蒸的时间要略长一些

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-01 14:36:24
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粉蒸肉的答疑

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