婴儿蛋黄溶豆

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本食谱适合已经吃过蛋黄并切无不良反应的宝宝们,溶豆入口即化,做为小零嘴非常的合适。

用料  

蛋黄 3只
婴儿配方奶粉 20g
新鲜柠檬 两三滴

婴儿蛋黄溶豆的做法  

  1. 取蛋黄加入无水无油的盆中,挤入几滴新鲜的柠檬汁,柠檬汁可以去腥,有助于蛋黄的打发

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器高速打发,蛋黄会慢慢变蓬松,颜色变白

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 打至画8字滴落不消失

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 加入婴儿配方奶粉

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 切拌至无明显颗粒

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 加入裱花袋,我用的5毫米左右的圆裱花嘴,没有裱花嘴的直接剪个小口子就可以

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 挤在烘焙纸上面,挤的时候不要靠太近,不然烤出来会粘在一起

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 对于急性子我的来说,挤的我急死了,但是不能着急啊,大工程

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,记得提前预热烤箱,入烤箱100度,15分钟,每个人的烤箱脾气都不一样,所以自己调节温度。

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤9
  10. 出炉后,立马装入瓶中,密封保存。

    婴儿蛋黄溶豆的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-01 17:08:24
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