蒲菜饺子

Name: 蒲菜饺子
Ingredients: 500g蒲菜; 500g猪肉糜; 1个鸡蛋

2 人做过这道菜

美女丝房菜

淘宝买了蒲菜很鲜嫩，于是拿来包饺子。

用料

蒲菜	500g
猪肉糜	500g
鸡蛋	1个

蒲菜饺子的做法

蒲菜洗净切小粒。
猪五花肉去皮剁成泥，加姜末、蛋液、清酒、生抽、盐、糖、麻油打到上劲。混合蒲菜拌匀后馅儿冷藏30分钟。
取出馅儿，包成饺子。
下锅煮。

小贴士

蒲菜脆脆的很鲜嫩，洗净后沥干。馅儿芯里没有放老抽，调味基本就靠生抽和少许、盐。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒲菜饺子相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-01 17:19:01

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蒲菜饺子的答疑

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