花样寿司

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寿司(sushi),也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。 寿司是日本传统美食之一,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。

用料  

寿司米 4杯
半小勺
一杯
白糖 1杯
海藻 适量
蟹柳 2个
鲜虾 4个
鱼籽 适量
芝士片 一片
沙拉酱 适量
什锦玉米 适量
黄瓜、萝卜 适量
寿司专用海苔 适量
日式专用豆腐皮 4个

花样寿司的做法  

  1. 首先准备好用料。

    花样寿司的做法 步骤1
  2. 米饭放醋1杯或者2-3勺

    花样寿司的做法 步骤2
  3. 米饭放白糖适量,和醋一起拌均匀即可。

    花样寿司的做法 步骤3
  4. 把虾用牙签这样插进去,防止煮的时候弯曲,放入锅里煮熟。

    花样寿司的做法 步骤4
  5. 豆腐皮寿司,在日本称“稻荷寿司”,豆腐皮用白糖,酱油泡过,内包米饭,不得不说是我的最爱。

    花样寿司的做法 步骤5
  6. 军舰寿司,握好米饭程长圆形,海苔切条,包围米饭,放上海藻和鱼籽。

    花样寿司的做法 步骤6
  7. 最后是可爱的圆圆寿司🍣,在保鲜膜低步放上胡萝卜片,放上米饭包成球定型,黄瓜用削皮刀,削成长条包裹圆形米饭,玉米粒点缀即可。

    花样寿司的做法 步骤7
  8. 现在正好是赏樱花,野餐的季节,爱吃寿司的朋友们,不妨自己动手做带去野餐最合适不过,即好吃又美观。

    花样寿司的做法 步骤8
  9. 最后分享几张🎬拍摄的美食图片。

    花样寿司的做法 步骤9
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    花样寿司的做法 步骤11
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    花样寿司的做法 步骤12

小贴士

原料:
寿司米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙
米饭制法:
1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀,即为寿司醋。
2.白米洗净,放入电锅中煮熟后,趁热将寿司醋倒入拌匀,并用电风扇吹凉,使白饭能充分吸收到寿司醋,这就是寿司饭。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-04-01 18:15:39
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花样寿司的答疑

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