鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
茄子切片。
葱，蒜切段和片。
把茄子片在鸡蛋里蘸满蛋液。
放入油锅里炸成两面金黄色即可。
锅里留底油把炸好的茄盒放入，放葱蒜，生抽，盐，糖，水。
收干汤汁出锅。美味的烧茄盒装盘了！🤗🤗🤗
上传你做的烧鸡蛋茄盒
郭妈妈私房菜
