汤种北海道
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人做过这道菜
樱子梦蝶
完全按照leibaobao00 的配方做的，很成功！
开始以为做汤种会很麻烦，结果做了才知道很简单。很香软，好吃！
开始以为做汤种会很麻烦，结果做了才知道很简单。很香软，好吃！
用料
| （汤种）高筋粉 | 15克 |
| 牛奶 | 85克 |
| （主面团）高筋粉 | 235克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 汤种全部 | 约92克 |
| 鸡蛋（1个） | 27克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 牛奶 | 20克（酌情增减） |
| 橄榄油（可用黄油25克替换） | 18克 |
| 干酵母 | 一小勺（3克） |
| 蓝莓 | 随意 |
汤种北海道的做法
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制作汤种，汤种材料搅拌均匀，小火一边加热一边搅拌，煮到有纹路离火，有温度计的话差不多65度离火。汤种至少冷藏一个小时。
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除酵母和橄榄油，其余材料全部放面包机，揉5分钟饺子皮程序（12）略成团，机器不转时长按取消，然后加入橄榄油，酵母放酵母盒，蓝莓放干果盒，设定（2）软式浅色，预约或者直接开始。
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时间到，马上脱模放烤网晾凉，凉到手温密封保存，尽快食用。
