宝宝小馄饨

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馄饨是宝宝日常很好的辅食
荤素搭配,营养丰富均衡
适合周岁左右的宝宝食用
第一次出教程,不足之处多多包涵
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用料  

小馄饨皮 1斤
胡萝卜 半根
香菇 5朵
猪里脊 80克左右
黑鱼肉 180克左右
鸡蛋 1枚
适量

宝宝小馄饨的做法  

  1. 取黑鱼背部的肉剃掉皮,香菇,胡萝卜,猪里脊洗净滤干水切块。把荤素分开分别放料理机打碎(忘了拍照了)。打好的香菇和胡萝卜碎挤掉多余的水分(因为后面要加鸡蛋,否则会很湿难包)

    宝宝小馄饨的做法 步骤1
  2. 将所有打好的材料放一起混合,直到搅拌均匀为止。(盐根据宝宝的月份适量的添加)

    宝宝小馄饨的做法 步骤2
  3. 取一点馅放小饺皮中间,边边都聚拢起来轻轻一捏就好了

    宝宝小馄饨的做法 步骤3
  4. 锅里水烧开后放入小馄饨,煮至水开后适量放些冷水继续煮,直到小馄饨浮上水面(大概3.4分钟

    宝宝小馄饨的做法 步骤4
  5. 起锅,加点海苔碎,虾皮粉,一碗美味的小金鱼馄饨就做好啦!我家宝宝一顿吃了15个😃

    宝宝小馄饨的做法 步骤5

小贴士

馄饨馅的材料可以根据自己宝宝的营养需求进行更换。
虾皮粉也可以放在菜馅里
汤料可以用原味的鱼汤或骨头汤会更美味(盛汤的时候用过滤网,以免有鱼刺或小骨头盛进碗里)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-01 22:58:09
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宝宝小馄饨的答疑

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