宝宝辅食:豌豆发糕

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适合11个月以上的宝宝。
豌豆的营养丰富,富含维生素C,又能促进消化很适合给宝宝做辅食。最值得一提的是,豌豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解宝宝便秘。

用料  

宝宝辅食:豌豆发糕的做法  

  1. 准备食材。
    豌豆45克(去皮后),面粉90克,酵母2克,温水90克,核桃油适量。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,放入豌豆煮熟,大概15分钟左右,煮熟后捞出。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤2
  3. 煮好的豌豆放入料理机,加入90克温水,搅打细腻。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤3
  4. 搅打好的豌豆泥倒入面粉中,加入酵母粉。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤4
  5. 把面糊混合均匀,是特别粘稠的状态。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤5
  6. 模具里刷一层核桃油。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤6
  7. 把面糊倒入模具中铺平盖上保鲜膜发酵。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤7
  8. 发酵至1.5倍大,我这个装太多了。
    冷水上锅,大火蒸20分钟,蒸熟透为止。如果做的大需要适当延长时间。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤8
  9. 完成。

    宝宝辅食:豌豆发糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-04-01 23:18:44
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