香煎莳萝龙利鱼
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人做过这道菜
溯流iciy
很简单！超快手！赶时间做的，只加了3味调料 连粉也没裹…不过还是很好吃！
用了几种香草 还是觉得…莳萝的香气和煎鱼真的好搭！
一定要用不粘锅
一定要用不粘锅
一定要用不粘锅
重要的事情说三遍´◡`
用了几种香草 还是觉得…莳萝的香气和煎鱼真的好搭！
一定要用不粘锅
一定要用不粘锅
一定要用不粘锅
重要的事情说三遍´◡`
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 莳萝干草 | 适量 |
| 现磨海盐 | 少量 |
| 现磨黑胡椒 | 少量 |
香煎莳萝龙利鱼的做法
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把鱼切块，撒上调料，均匀轻柔地来个马杀鸡。龙利鱼本身有一点咸味，盐量可以适当减少，吃原味。这个过程30分钟足矣～
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平底锅烧到热 热冒烟那种～冷油，均匀地抹一层，放鱼煎
煎到一面焦黄后翻面。
翻面再煎一下后 调小火盖盖焖一会儿 确保内里熟透
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吃！
裹粉的龙利鱼以前做三杯鱼（嗯就是三杯鸡的做法做鱼）的时候试过，如果可以避免翻炒的，我还是喜欢不裹粉的，鱼肉表面煎得有一些焦脆的很香！
