肉末蒸香菇
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手机用户2151_rygb
用料
肉末蒸香菇的做法
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把香菇的梗去掉，可以用活的香菇或者干的都可以，干的香菇味浓一点，干的提前用水泡开。香菇背面用刀划十字。
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把香菇放开水里焯水，放人少量盐在水里，便已香菇入味。
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把剁好的肉末放入香菇里面。
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放入锅里蒸8分钟，出锅前加少许葱花和酱油淋在上面。
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香菇蒸肉末，适合老人孩子吃，香菇的味道渗透到肉末里。
