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肉丝焖饼

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6421_z9k2的厨房  6421_z9k2

用料  

包菜 半个
肉丝 100克
饼 两角
姜 2片
葱 四分之一根
蒜 6瓣
盐 少量
生抽 2勺
耗油 1勺
水 适量

肉丝焖饼的做法  

  1. 葱姜蒜切末备用，饼切丝，包菜切丝，肉切丝或小片

  2. 热锅放油，将葱姜蒜（一半蒜）爆香，放入肉丝翻炒，变色后加入包菜翻炒，至包菜软了就好

  3. 加生抽，耗油，烹一点水

  4. 加入饼丝翻炒，饼丝软后转小火，加少量食盐翻炒均匀，然后小火使底部酥脆，出锅前再将另外一半蒜末放进去，出锅！

    肉丝焖饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-04-02 15:13:46
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