南瓜弄成较细腻的泥,也可以破壁成糊糊,口感贼棒。
吉利丁粉用冷水溶解,放到微波炉里叮10秒使之变成流动状态。变成流动状态后倒入南瓜泥,搅拌,拌均匀后倒入一个干净的器皿,放入冰箱冷藏2小时。
冷藏2小时后就可以吃啦,可以拌酸奶,也可以直接吃。
上传你做的SCD南瓜冻