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菜谱
炒嫩胡豆
炒嫩胡豆
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沙僧1
用料
鲜胡豆
600克
小葱
一把
盐
适量
色拉油
50克
炒嫩胡豆的做法
嫩胡豆洗净加盐放入开水煮15分钟。煮到开口后控干水分待用。小葱切碎。
油用小火三成熟,放入胡豆、盐用汤勺不断挤压,中途加三至四次水,保持不糊锅。
放入小葱,起锅。
小贴士
1.火不能大。
3.用汤勺挤压成糊状入味。
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该菜谱发布于 2018-04-02 19:09:38
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