炒嫩胡豆

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用料  

鲜胡豆 600克
小葱 一把
适量
色拉油 50克

炒嫩胡豆的做法  

  1. 嫩胡豆洗净加盐放入开水煮15分钟。煮到开口后控干水分待用。小葱切碎。

    炒嫩胡豆的做法 步骤1
  2. 油用小火三成熟,放入胡豆、盐用汤勺不断挤压,中途加三至四次水,保持不糊锅。

    炒嫩胡豆的做法 步骤2
  3. 放入小葱,起锅。

    炒嫩胡豆的做法 步骤3

小贴士

1.火不能大。
3.用汤勺挤压成糊状入味。

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该菜谱发布于 2018-04-02 19:09:38
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