银耳用水泡发。
我是放冰箱里浸泡过夜,第二天直接炖
泡好的银耳洗净,摘成小朵。
红薯干也泡发开(也可以用新鲜红薯)
泡好沥干水备用
红枣洗净备用
依次将银耳、红薯、红枣、冰糖,投入养生壶或者炖锅中,加入适量清水。
煮60分钟,至食材软糯即可(我用的养生壶直接选择甜品功能)
上传你做的红薯银耳糖水