陵水酸粉

2 人做过这道菜

用料  

陵水米粉 随意
鱿鱼干 牛肉干 想吃多少放多少
花生 同上
韭菜 同上
沙虫 鱼豆腐 同上
红葱头 姜
生抽 蚝油 美味香
淀粉
米醋

陵水酸粉的做法  

  1. 牛肉干先煮熟再炸 鱿鱼干 鱼豆腐 沙虫 花生这些配料都炸好

    陵水酸粉的做法 步骤1
  2. 另起一锅 煮开水把干米粉烫熟 捞出来马上过冷水 韭菜也一样

  3. 最重要的卤汁来了!!凉水里加酱油蚝油美味香 一边加水一边试味道   调一小碗淀粉水放。 一边备用
    锅里先到一点油 爆香葱头蒜头和姜末
    然后把调好的料倒进去 水开后倒入淀粉水勾芡 能把卤汁变成粘粘的状态就好啦

    把所有调料拌匀 就可以开动啦

    陵水酸粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-02 22:50:28
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