萝卜洗净 去皮 对半切 切薄片
加入适量盐（平时炒菜加多少 这里略多一点点 ）用手抓匀（5分钟）静置腌制10分钟
时间到后 我们会发现萝卜经过腌制被逼出多余水分.这里需要把倒掉 并挤干萝卜水分
萝卜挤干水分后 根据自己喜好加入适量剁椒
并调入适量白糖
充分拌匀
将拌匀的萝卜盛入密封盒并置于冰箱冷藏
冷藏24小时左右取出 再次翻拌 一下 即可开吃
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陳若霞
