五彩剪刀面

2 人做过这道菜
在家带果果,面条基本都是自己做了,家人也喜欢吃抻面,今天做个剪刀面,省时省事。柚子小朋友马上就要上小学了筷子用不好硬伤啊,就像为娘爱做饭刀工太差硬伤啊。
      顺带给大家介绍个鸡蛋炸酱,这个酱沾生菜萝卜任何菜都很好吃。剩下的就可以当做蘸菜酱了。

用料  

面粉 3色面团
食用油 少量
剪刀 一把
炸酱
鸡蛋 3-4个
豆瓣酱半碗
白糖适量

五彩剪刀面的做法  

  1. 三色面团加少量盐揉成光滑面团

    五彩剪刀面的做法 步骤1
  2. 擀成圆病两面刷油,醒1小时

    五彩剪刀面的做法 步骤2
  3. 撒上些面粉,防粘

    五彩剪刀面的做法 步骤3
  4. 用简单剪成小细条

    五彩剪刀面的做法 步骤4
  5. 水开下面,煮好过凉白开

    五彩剪刀面的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打散炒熟,盛出来。豆瓣酱加适量糖拌均匀,热油炸酱放炒好的鸡蛋。

    五彩剪刀面的做法 步骤6
  7. 鸡蛋尽量多些,酱少点这样不太咸

    五彩剪刀面的做法 步骤7
  8. 放上自己喜欢的菜码

    五彩剪刀面的做法 步骤8
  9. 拌匀开吃,用勺子吃更过瘾

    五彩剪刀面的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-03 13:27:27
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