咸蛋黄曲奇

咸蛋黄蒸熟、烤熟、微波转熟（不推荐微波），捣碎（我没有捣很碎，不要紧）。放在一边备用。

黄油切小，室温软化差不多后加入糖粉和盐，用刮刀或者打蛋机打至蓬松。

把捣碎的咸蛋黄倒入打好的黄油里，用刮刀拌匀。

倒入过筛好的低粉拌匀

模具里放油纸，把前面弄好的面团放进去塑行。

然后把塑行好的面团（带上油纸）放进冰箱冷藏2小时。

面团拿出，去油纸，切0.5cm厚的大小的片状。

放入烤盘，进烤箱中层（预热好）。上下火180度25分钟。注意观察颜色，我家烤箱好像火力浅一点，平时烤箱火力重的可以用170度。蛋黄曲奇会整体色重一些。

出炉放冷，拍照进食！