口蘑烧肉

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用料  

口蘑
五花肉
姜 葱 蒜
八角 干辣椒 花椒
料酒
蚝油
老抽 生抽 黄豆酱油
冰糖 盐
植物油

口蘑烧肉的做法  

  1. 五花肉切小块(过水沥干)口蘑对切,姜蒜切片,葱切小段。

  2. 锅内入油,下冰糖熬化加五花肉翻炒上色。

  3. 下姜葱蒜干辣椒花椒八角爆香,加适量料酒蚝油老抽生抽黄豆酱油翻炒。

  4. 加开水炖煮30分钟,入口蘑,加适量盐继续煮20分钟,大火收汁即可。

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该菜谱发布于 2018-04-03 20:39:18
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