土豆饼

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每隔一段时间都会想要吃土豆,土豆类的都挺喜欢的,像是土豆泥,土豆饼之类的东西简单好做,这应该算是一道快手菜了,简单上手,学起来吧

用料  

土豆 1个稍大点的
鸡蛋 1个
面粉 适量
洋葱 适量
胡椒粉 适量
适量
胡萝卜 半根

土豆饼的做法  

  1. 土豆切成丝备用,因为我刀功不太好,所以用的擦丝板

    土豆饼的做法 步骤1
  2. 加入适量的胡萝卜丝

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁适量,也可以放入香葱,看自己喜好

    土豆饼的做法 步骤3
  4. 加入一个鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒粉,调味料可以根据自己的口味调节,加入适量水,可以稍微稀一点,不要太厚,搅拌均匀

    土豆饼的做法 步骤4
  5. 国内放入适量油,小火煎至金黄翻面

    土豆饼的做法 步骤5
  6. 不要着急翻,小火不会糊,翻早了容易散开

    土豆饼的做法 步骤6
  7. 两面煎至金黄就可以出锅了

    土豆饼的做法 步骤7

小贴士

一定要用小火煎,要不容易糊,面粉也不愿意熟,面糊可以调的稀一点比较好吃。
 
该菜谱发布于 2018-04-03 21:15:49
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土豆饼的答疑

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